万願寺唐辛子の醗酵アチャール

¥800

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乳酸発酵させ、少し酸味の出てきた万願寺とうがらしにパウダースパイスで風味づけし、ホールスパイスで香りを出した菜種油と合わせた調味料。
アチャールとは、インド料理で‘’漬物‘’の意味。
ご飯にぬか漬けや沢庵、梅干しが欠かせないようにインド料理では欠かせないカレーのお供。
アチャールの種類は無限で、色んな食材で作られています。
カレーにはもちろん、お好みで色んなお料理に合わせてみてくださいね。

※内容量:90g

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寒山拾得 08053431190 まで

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